Giriş

TR-41 Bölgesinde Buğdayın Teknolojik Kalitesinin İyileştirilmesi ve Buğday Kalite Haritalarının Oluşturulması

Orhangazi, Ziraat Cd. No:1, 26160 Odunpazarı/Eskişehir
MALİ DESTEK PROGRAMI 2022 Yılı Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı
PROJE ADI TR-41 Bölgesinde Buğdayın Teknolojik Kalitesinin İyileştirilmesi ve Buğday Kalite Haritalarının Oluşturulması
YARARLANICI ADI Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
PROJE ORTAKLARI 
PROJE BÜTÇESİ 1.882.961,00 TL
DESTEK MİKTARI ve ORANI 1.412.001,17 TL  %74,99
PROJE SÜRESİ 12 ay
UYGULAMA YERİ Odunpazarı/ ESKİŞEHİR
PROJE ÖZETİ Proje kapsamında; bölgede kırsal kalkınmada en büyük ekonomik geliri oluşturan ekmeklik buğdayın teknolojik kalitesinin iyileştirilmesine katkı sağlayacak ve katma değerini yükseltecek örnek model kalite haritalarının (QMAP) oluşturulması, standart ve yüksek kalitede buğday üretimi yapılabilecek üretim bölgeleri belirlenerek uygun buğday çeşitlerinin ekimi ile yüksek katma değerli ürün elde edilmesine katkı sağlanması, ekmeklik buğday çeşitlerinde iklim, toprak özellikleri ve çiftçi uygulamaları ile önemli oranda oluşan varyasyonu yenilikçi teknolojiler (QMAP gibi) ile uzun yıllar izleyebilmek, değerlendirmek ve tavsiyelerde bulunmak üzere sektör temsilcilerinden oluşacak network grubu oluşturulması, tahılların yetiştirme teknikleri, ıslahı ve teknolojik kalitesinin değerlendirilmesi alanlarında eğitim almış, uzmanlaşmış araştırmacı, lisans/ lisansüstü öğrenci yetiştirilmesiyle konusunda uzmanlaşmış genç istihdamına katkıda bulunulması amaçlanmıştır.
PROJE SONUÇLARI  

2023 yılında tamamlanması planlanan proje kapsamında; örnek model kalite haritalarının (QMAP) oluşturulmasına yönelik laboratuvar makine ve ekipmanları alınacak, tane fiziksel, protein oranı, glüten reolojik özellikleri, solvent tutma kapasitesi özellikleri ve hamur reolojik özelliklerini gösterir QMAP’ler oluşturulacak, Eskişehir’deki 5 üretim bölgesinde ekmeklik buğday kalite performans özellikleri belirlenecek, model QMAP’ler kullanılarak üretim bölgelerine çeşit tavsiyesi için çeşit tavsiye raporları hazırlanacak ve oluşturulan QMAP’lerin, performansları belirlenen ekim bölgelerinin ve çeşit tavsiye raporlarının paylaşılacağı, sektör paydaşlarının katılımı ile network grubu oluşturulacaktır.

Özellikler

Bir yanıt yazın