PROGRAM ADI : 2010 Yılı Sanayi Ve Turizmde Rekabet Gücünün Artırılması Mali Destek Programı
PROJE ADI : Eskişehir Sarıcakaya Bölgesinde Zeytinyağı Üretim Kapasitesinin ve Kalitesinin Artırılması
PROJE SAHİBİ : Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
ŞEHİR : Eskişehir
PROJE BÜTÇESİ : 101.820,00 TL
Proje Özeti:
Eskişehir Sarıcakaya bölgesinde üretilen zeytinlerin işlenmesi ve daha etkin pazarlanıp daha yüksek kazanç sağlaması için zeytinyağı işleme tesisi kurulması, bununla birlikte, daha yüksek randımanda ve kalitede zeytinyağı elde edilmesi amaçlanmaktaydı. Proje kapsamında günlük 5 ton kapasiteli bir zeytinyağı üretim hattı/makinesi alındı. Bu tesis, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesinin Sarıcakaya ilçesi Mayıslar köyünde yer alan uygulama merkezinde kuruldu. Hali hazırda taze zeytin üretimi yapan Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi, proje sürecinde mevcut zeytinlerini zeytinyağına işleyebildi. İleride yüksek bir zeytin üretim potansiyeline sahip bu bölgede mevcut bir zeytinyağı işleme tesisinin bulunmaması bölge üreticileri için büyük bir sorun teşkil etmekteydi. Fakat kurulan tesisin bölge zeytin üreticisini de desteklemesiyle birlikte Sarıcakaya bölgesinde mevcut zeytin sektörü daha da ivme kazanacaktır.
Proje Çıktıları:
- 5 ton kapasiteli bir zeytinyağı üretim hattı/makinesi
- Ürün kalitesi ve verimlilik artışı
- Üretim maliyetinde %15 azalma
Bir yanıt yazın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.